TOP značky

Toužíš po skvělém osvěžení? Připrav si domácí míchané nápoje

08.08.2023 Eva Jídlo a vaření Sdílet

Co v tobě evokuje léto? Pro většinu lidí je to slunce, pohoda, nicnedělání a jako tečka chutné míchané nápoje. Poradíme ti, jak připravit ty nejlepší bez obsahu alkoholu.

Studené osvěžení v podobě lahodných nápojů vyhledáváme v létě všichni. Jsou něčím, co k létu jednoduše patří. Řekneme ti, jak připravit ty nejlepší míchané nealko nápoje, aby chutnaly jako od profesionála.

Potřebuješ doplnit svou kuchyňskou výbavu o nové sklenice nebo kuchyňské pomůcky? Nakup vše v e-shopu Tescoma a ušetři peníze i čas.

michane-napoje-citrony-mata

 

Populární nealkoholické míchané nápoje

 

Když se řekne míchaný nápoj, zřejmě tě jako první napadne nápoj obsahující alkohol. Jeho součástí ovšem vůbec nemusí být, a přeci jde o míchaný nápoj. Míchaným nápojem se totiž označuje jakýkoliv nápoj, který vzniknul kombinací dvou nebo více ingrediencí.

Letní míchané nápoje bez obsahu alkoholu jsou z roka na rok oblíbenější. Důvodů je více. Tím hlavním je, že je mohou pít všichni bez výjimky – děti i řidiči. Takže na jenom připraveném nápoji si pochutnají všichni.

Mimořádně lákavé jsou už na pohled. Použité ingredience vytvoří pestrý barevný vzhled. Navíc, připravené z čerstvých a kvalitních surovin doplní organismus o vitamíny a minerály.

A nakonec, i když jich vypiješ víc, ve srovnání s alkoholickými ti na druhý den zaručeně nebude nevolno.

Co potřebuješ, abys připravil skvělý letní míchaný nápoj?

 

michane-napoje-sklenicky-stopky

 

Dostatek ingrediencí

 

Připravit chutné nealko míchané nápoje není vůbec nenáročné. Základem je, abys měl dostatek kvalitních surovin, co se týče ovoce, sirupů, limonády nebo jiných přísad. Tu nejlepší chuť dosáhneš, když použiješ vše čerstvé.

Chceš připravit domácí sirupy? Například na pomerančový potřebuješ 1 l pomerančové šťávy, 1,5 kg krystalového cukru a 15 g kyseliny citrónové. Všechny suroviny spolu uvař a nalij do nádob.

Podobně připravíš i citrónový sirup. Použij je na přípravu míchaných nápojů a uvidíš, že jejich chuť bude ještě intenzivnější.


lahve-ovocne-stavy

Potřebné nástroje

 

K vytvoření skvělého nápoje potřebuješ i několik speciálních nástrojů, které používají i samotní barmani. Které jsou ty nejdůležitější?

Úspěšně potvrzeno

Shaker – je základním nástrojem pro přípravu míchaných nástrojů. Díky němu se všechny ingredience nápoje rovnoměrně rozmíchají a spojí. Oceníš ho hlavně při příprav pěnových nápojů, protože jim dodá bohatou krémovou konzistenci.

Úspěšně potvrzeno

Sítko – zabrání proniknutí ledu, ovoce nebo jiných složek, které v nápoji najdeš.

Úspěšně potvrzeno

Barová lžička – používá se na dostatečné promíchání všech ingrediencí použitých v nápoji.

Úspěšně potvrzeno

Muddler – nebo barmanský drtič, je určený na rozdrcení ingrediencí.

Úspěšně potvrzeno

Kleště – na přidávání ledu nebo dozdobení nápoje.

Úspěšně potvrzeno

Odměrka – pomocí ní vždy přidáš do nápoje to správné množství tekutých surovin.

shaker-sklenicky-citron

 

Není led jako led

 

Říkáš si, co může být složité na výrobě nebo použití ledu do nápoje? Ve skutečnosti nic, no jeho kvalita ovlivňuje nejenom teplotu a konzistenci nápoje, ale také jeho samotnou chuť.

Do nápojů se doporučuje přidávat větší kostky ledu, které se tají pomaleji než ty menší. Znamená to, že nápoj tak rychle nerozředí a nezmění jeho chuť

Znáš trik, díky kterému budou vypadat tvé letní míchané nealko nápoje ještě lépe? Prozradíme ti ho, je ním čirý led. V barech a restauracích je běžnou součástí drinků. A ty nim můžeš ohromit svou návštěvu přímo doma.

Řekneme ti, jak na to. Vodu nech zavařit a po vychlazení ji opět přiveď do vodu varu. Následně ji jako teplou, ne horkou nalij do připravených forem na led. Výsledkem budou čiré kostky ledu.

Náš tip: Připravenou vodu na led nalij do forem a přidej například bobulové ovoce. Kostky ledu a samotný nápoj bude ještě hezčí.

Hledáš další způsoby chutného letního osvěžení? Naším doporučením je domácí ledová káva.

 

michany-napoj-kostky-ledu

 

2 tipy na míchané nápoje

 

Receptů na míchané nápoje bez alkoholu najdeš skutečně spoustu. Je jenom na tvé chuti, které se rozhodneš připravit. Toto jsou naše ověřené tipy.

Sangrie bez alkoholu

 

Sytě červený alkoholický nápoj s názvem Sangrie zřejmě znáš. Připravuje se z červeného vína, ovoce, sladidla a trochu Brendy. Jeho nealkoholickou verzi připravíš velice snadno.
 

Potřebuješ:

Úspěšně potvrzeno

led

Úspěšně potvrzeno

1 l perlivé minerální vody

Úspěšně potvrzeno

citrónovou šťávu k dochucení

Úspěšně potvrzeno

různé druhy ovoce - pomeranče, jablka, citróny

Úspěšně potvrzeno

2 dcl jablečné, hroznové a pomerančové šťávy

Postup:

1

Před podáváním odlij perlivou minerální vodu a led.

2

Odlož do lednice alespoň na 2 hodiny.

3

Přidej nakrájené ovoce.

4

Smíchej všechny 3 druhy šťávy a přidej citrónovou šťávu podle toho, jaký sladký nebo kyselý chceš výsledný nápoj.

michany-napoj-kovove-brcko

 

Virgin Colada

 

Máš rád Piňa Coladu? Připrav tento krémový nápoj v jeho nealkoholické verzi. Chutnat bude celé rodině, malým i velkým.

Potřebuješ:

Úspěšně potvrzeno

led

Úspěšně potvrzeno

20 ml smetany ke šlehání

Úspěšně potvrzeno

30 ml kokosového sirupu

Úspěšně potvrzeno

100 ml ananásového džusu

Postup:

1

Nápoj můžeš ještě dozdobit ananasem.

2

Ihned podávej s ledem.

3

Do skaheru přidej smetanu ke šlehání, ananasový džus a kokosový sirupu pořádně přetřep.

pina-colada-ananas
 

 

8 všeobecných pravidel při přípravě míchaných nápojů

Úspěšně potvrzeno

ovoce vždy důkladně umyj

Úspěšně potvrzeno

cukr do nápojů přidávej jenom ve formě sirupů

Úspěšně potvrzeno

použitý led by měl být čerstvě připravený z čerstvé pitné vody

Úspěšně potvrzeno

dodržuj doporučené dávkování, postup a čas přípravy

Úspěšně potvrzeno

dbej na čistotu nádob a sklenic

Úspěšně potvrzeno

používej jenom správně uskladňované a čerstvé suroviny

Úspěšně potvrzeno

dbej na barevné a chuťové vlastnosti surovin

Úspěšně potvrzeno

teplota všech surovin by měla být stejná

__fire
Domácí Pumpkin Spice Latte – recept na podzimní šálek kávy

Ochutnali jste už Pumpkin Spice Latte? Pokud máte rádi klasické latte či kávu, tento oblíbený sezónní nápoj si zamilujete. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na Pumpkin Spice Latte.

Přesvědčili jsme tě, že i míchané nealko nápoje mohou být chutné? Věříme, že ano, protože k létu nedomyslitelně patří. Jaký si příště připravíš?

Ikona štítku – slevový kupón

13756

slevových kupónů

355385

slev
Ikona nákupního košíku

2562

internetových obchodů
Ikona uživatelů

300 000

uživatelů Vašekupóny